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La filière féverole à la loupe : une culture en mutation

Titre :	La filière féverole à la loupe : une culture en mutation Ajouter au panier
in	Perspectives agricoles , n° 481, 01/10/2020
Auteur(s) :	Maëlle Simmen, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Article
Résumé :	L'interprofession des huiles et protéines végétales, Terres Univia, a réalisé un diagnostic de la filière féverole en France en 2019. S'appuyant sur les résultats de projets de recherche et développement et sur des entretiens avec des acteurs institutionnels et économiques, il fournit des clés pour en comprendre le fonctionnement et activer les leviers de son développement.
Article en page(s) :	p. 12-15
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=201426