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Le bioéthanol : avenir de la filière betterave/sucre ou solution pour le climat ?

Titre :	Le bioéthanol : avenir de la filière betterave/sucre ou solution pour le climat ? Ajouter au panier
in	Industries agro-alimentaires , Vol. 137 n° 7/8, 30/07/2020
Auteur(s) :	Franck Sander, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Article
Résumé :	L’équilibre économique de la filière betterave/sucre a toujours reposé sur la diversité de ses débouchés, alimentaires et non alimentaires. Cette complémentarité est un gage de résilience face à la volatilité accrue des marchés et de compétitivité dans un contexte de vive concurrence européenne et internationale. De ce point de vue, la production de bioéthanol carburant est triplement gagnante : consolidation d’une filière fragilisée par la déréglementation des marchés agricoles, contribution à une meilleure indépendance énergétique du pays et lutte contre le réchauffement climatique.
Article en page(s) :	p. 23-24
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=201245