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Titre : |
Vers des systèmes alimentaires durables
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in | Réalités Industrielles , mai 2020, 01/05/2020 |
Auteur(s) : | Bernard Chevassus-au-Louis, Auteur (et co-auteur) |
Type de document : | Article |
Sujets : | Systèmes alimentaires durables et territorialisés -- 1990-.... ; Écologie agricole ; Innovations ; Développement durable ; Biodiversité |
Résumé : |
Les systèmes alimentaires mis en place dans les pays développés au cours du XXe siècle peuvent-ils répondre aux objectifs d’un développement durable ? Peut-on en concevoir de nouveaux s’appuyant davantage sur les ressources de leur territoire et sur la biodiversité ? Quels sont les principes mais aussi les limites de l’agroécologie ? Comment favoriser la mise en place de ces nouveaux systèmes, en évitant l’écueil du « localisme » ? |
Article en page(s) : | 51-56 |
Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=199916 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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