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Titre :	Vers des systèmes alimentaires durables Ajouter au panier
in	Réalités Industrielles , mai 2020, 01/05/2020
Auteur(s) :	Bernard Chevassus-au-Louis, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Article
Sujets :	Systèmes alimentaires durables et territorialisés -- 1990-.... ; Écologie agricole ; Innovations ; Développement durable ; Biodiversité
Résumé :	Les systèmes alimentaires mis en place dans les pays développés au cours du XXe siècle peuvent-ils répondre aux objectifs d’un développement durable ? Peut-on en concevoir de nouveaux s’appuyant davantage sur les ressources de leur territoire et sur la biodiversité ? Quels sont les principes mais aussi les limites de l’agroécologie ? Comment favoriser la mise en place de ces nouveaux systèmes, en évitant l’écueil du « localisme » ?
Article en page(s) :	51-56
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=199916