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| Titre : |
Contribution à la détermination de l'activité des lipases des bactéries psychotrophes dans le lait cru
|
| Auteur(s) : | Jadwiga Grabska |
| Type de document : | Thèse |
| Sujets : | Lait ; Bacterie ; Thèse |
| Date de publication : | 1986 |
| Format : | 67 p. |
| Note(s) : |
1986 |
| Langue(s) : | Français |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=19921 |
Exemplaires (2)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Magasin - compactus | THE 1986 GRA | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt | ||
| Palaiseau | Magasin - compactus | THE 1986 GRA | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt |