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Étude sur les différentes sources d’approvisionnement possibles en agriculture urbaine et périurbaine pour un restaurant locavore dans Paris

Titre :	Étude sur les différentes sources d’approvisionnement possibles en agriculture urbaine et périurbaine pour un restaurant locavore dans Paris Ajouter au panier
Auteur(s) :	Lucie Garcia, Auteur (et co-auteur) Christine Aubry, Tuteur Hugo Meunier, Responsable de stage
Type de document :	Mémoire
Filière :	Ing. DA : IEVU -- Ingénierie des espaces végétalisés urbains
Sujets :	Agriculture périurbaine Restaurants ; Aliments -- Approvisionnement ; Agriculture urbaine
Editeur(s) :	Nancy [France] : AgroParisTech
Date de publication :	2019
Format :	1 vol. (63p.) / ill. en coul. / 30 cm
Note(s) :	Stage de fin de 3ème année de la formation d'Ingénieur AgroParisTech Dominante d’approfondissement IEVU (Ingénierie des espaces végétalisés urbains, effectué à Merci Raymond, 10, Impasse Mont Louis 75011 Paris
Langue(s) :	Français
Confidentiel ou embargo jusqu'au :	30/09/2020
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=198785