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Catégorie Sécurité alimentaire

RAMEAU , Nom commun , Sécurité alimentaire

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Agricultural Commodity Price Forecasting Using Comprehensive Machine-Learning Techniques

Rotem Zelingher

Gif-sur-Yvette [France] : Université Paris-Saclay ; 2021 2021

209 p.

209 p.

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Enjeux et défis du changement climatique

Marie-Luce Demeester ; Virginie Mercier ; Jean Debeaurain ; et al.

AIX-EN-PROVENCE : Presses Universitaires d'Aix-Marseille ; 2022 2022
31 EUR 978-2-7314-1252-9
1 vol. (326 p.)

1 vol. (326 p.)

Prix : 31 EUR

ISBN : 978-2-7314-1252-9

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Agriculture et changement climatique : impacts, adaptation et atténuation

Philippe Debaeke ; Nina Graveline ; Sylvain Pellerin ; et al.

Versailles : Quae ; 2025 2025
49 EUR 978-2-7592-4011-1
1 vol. (396 p.)

1 vol. (396 p.)

Prix : 49 EUR

ISBN : 978-2-7592-4011-1

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L'alimentation en question : agriculture, nutrition, société

Maximilien Stauber ; Serge Rezzi ; Bertrand Fincoeur

Lausanne : Presses polytechniques et universitaires romandes ; 2022 2022
29 EUR 978-2-88915-453-1
1 vol. (284 p.)

1 vol. (284 p.)

Prix : 29 EUR

ISBN : 978-2-88915-453-1

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Climate change and land : An IPCC special report on climate change, desertification, land degradation, sustainable land management, food security, and greenhouse gas fluxes in terrestrial ecosystems

Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat

Cambridge : Cambridge University Press ; 2022 2022
978-1-00-915801-5
1 vol. (IX-896 p.)

1 vol. (IX-896 p.)

ISBN : 978-1-00-915801-5

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A contribution to the molecular risk assessment of Salmonella and pathogenic Escherichia coli associated with severe diseases in humans

Marie Bugarel ; Patrick Fach ; Anne Brisabois ; et al.

2012 2012

1 vol. (323 p.)

1 vol. (323 p.)

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Les défis actuels de l'industrie de transformation des produits aquatiques

V. Verrez-Bagnis

London : ISTE Editions Ltd ; 2024 2024
978-1-78948-149-5
1 vol. (356 p.)

1 vol. (356 p.)

ISBN : 978-1-78948-149-5

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Entre atténaution et adaptation. Quelle gestion des sols face au changement climatique ?

in Ponts & chaussées magazine , n° 922, 20/07/2025

Claire Chenu

2025

28-31

28-31

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L'espoir au-delà des crises : solutions ouest-africaines pour des systèmes alimentaires durables

Vina Hiridjee ; Emilie Langlade ; Comité français pour la solidarité internationale (CFSI) ; et al.

Paris : Comité français pour la solidarité internationale (CFSI) ; 2023 2023

1 vol. (153 p.)

1 vol. (153 p.)

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L'expertise scientifique au coeur de la décision publique en matière de sécurité sanitaire et alimentaire : de la recherche d'avis scientifiquement crédibles et déontologiquement acceptables

Ehther Eklou-Kalonji ; Olivier Bruyère ; Gaël Thévenot ; et al.

2015 2015

1 vol. (78 p.)

1 vol. (78 p.)

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Ingénierie de la sécurité sanitaire des emballages alimentaires

Phuong-Mai Nguyen ; Marie-Laure Lameloise ; AgroParisTech

2014 2014

1 vol. (392 p.)

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Métiers de bouche : gestion des stocks de A à Z

Florian Astier

Le Mans : Gereso ; 2025 2025
29 EUR 979-10-397-1060-2
1 vol. (251 p.)

1 vol. (251 p.)

Prix : 29 EUR

ISBN : 979-10-397-1060-2

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Regenesis : feeding the world without devouring the planet

George Monbiot

[S.l.] : Penguin Books UK ; 2023 2023
16,40 EUR 978-0-14-199299-0
1 vol. (352 p.)

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Prix : 16,40 EUR

ISBN : 978-0-14-199299-0

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Rôle de l'équipe centrale réglementaire dans la gestion des risques de sécurité alimentaire chez Danone

Marie Chaussemier ; Isabelle Subirade ; Alexandra Ruel ; et al.

2016 2016

1 vol. (114 p.)

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Se nourrir, le défi de l'Afrique

Pierre Jacquemot

Paris : Karthala ; 2024 2024
22 EUR 978-2-38409-195-9
1 vol. (204 p.)

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Prix : 22 EUR

ISBN : 978-2-38409-195-9

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Sécuriser l'alimentation en eau potable

in Environnement & technique , n° 393, 01/10/2023

Dorothée Laperche

2023

25-36

25-36

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Tenebrio molitor larvae flour : as a Novel Food for human consumption in Europe

Elise Abi Khalil ; Antoine Hubert ; Alexis Angot ; et al.

2014 2014

1 vol. (57 p.)

1 vol. (57 p.)

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Using Integrated Valuation of Ecosystem Services and Trade-Offs (InVEST) modelling to evaluate the development of Ecosystem Services (ES) under the influence of Land Use/ Land Cover (LULC) and Climate Change (CC) to help safeguarding regional food security in the Mekong River Delta, Vietnam.

Clara Knops ; Gilles Belaud ; Agroparistech ; et al.

2023 2023

1 pdf (34 p.)

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Enjeux et défis du changement climatique

Agriculture et changement climatique : impacts, adaptation et atténuation

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Climate change and land : An IPCC special report on climate change, desertification, land degradation, sustainable land management, food security, and greenhouse gas fluxes in terrestrial ecosystems

A contribution to the molecular risk assessment of Salmonella and pathogenic Escherichia coli associated with severe diseases in humans

Les défis actuels de l'industrie de transformation des produits aquatiques

Entre atténaution et adaptation. Quelle gestion des sols face au changement climatique ?

in Ponts & chaussées magazine , n° 922, 20/07/2025

L'espoir au-delà des crises : solutions ouest-africaines pour des systèmes alimentaires durables

L'expertise scientifique au coeur de la décision publique en matière de sécurité sanitaire et alimentaire : de la recherche d'avis scientifiquement crédibles et déontologiquement acceptables

Ingénierie de la sécurité sanitaire des emballages alimentaires

Métiers de bouche : gestion des stocks de A à Z

Regenesis : feeding the world without devouring the planet

Rôle de l'équipe centrale réglementaire dans la gestion des risques de sécurité alimentaire chez Danone

Se nourrir, le défi de l'Afrique

Sécuriser l'alimentation en eau potable

in Environnement & technique , n° 393, 01/10/2023

Tenebrio molitor larvae flour : as a Novel Food for human consumption in Europe

Using Integrated Valuation of Ecosystem Services and Trade-Offs (InVEST) modelling to evaluate the development of Ecosystem Services (ES) under the influence of Land Use/ Land Cover (LULC) and Climate Change (CC) to help safeguarding regional food security in the Mekong River Delta, Vietnam.

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