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Titre :	Atlas historique du vin en France Ajouter au panier
Auteur(s) :	Matthieu Lecoutre, Auteur (et co-auteur) Jean-Robert Pitte, Préfacier, etc. Hugues Piolet, Cartographe
Type de document :	Livre
Sujets :	Vin -- Histoire -- Atlas ; Civilisation -- France
Résumé :	La 4e de couverture indique : • Venues d’Orient dans l’Antiquité, les vignes s’installent et se diffusent en Gaule • Le vin s’enracine en France au Moyen Âge : il est alors de toutes les tables • À l’époque moderne, c’est l’excellence qui prime avec la naissance des grands terroirs viticoles • Puis, plus récemment, les vins français ont assis leur réputation tant en France que dans le monde • Quel sera le vin de demain, dans un contexte de concurrence mondiale et alors que des mutations climatiques s’annoncent ? Les 90 cartes et documents de cet atlas illustrent les évolutions historiques, économiques, territoriales et sociétales de la vigne et du vin en France.
Editeur(s) :	Paris : Autrement
Date de publication :	2019
Format :	1 vol. (96 p.) / ill.,cartes / 26 cm
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-7467-5115-6
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=198461