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Dans le cadre d’un partenariat avec un grand producteur et exportateur de fruits et légumes marocains, le CIRAD a réalisé une Analyse du Cycle de Vie (ACV) des petits agrumes produits au Maroc et exportés vers la France. Pour cela, un premier modèle ACV a été développé sur la clémentine de saison Sidi Aïssa, greffée sur Citrange Troyer, et produite dans la région de Beni Mellal. Il prend en compte toute la durée de vie du verger en se basant à la fois sur des données réelles obtenues par des enquêtes sur le terrain, et sur un scénario de projection agronomique modélisant les futures années de production du verger. Les résultats obtenus ont le même ordre de grandeur que les publications existantes sur les oranges (Sanjuán et al., 2005 et Beccali et al., 2009). Ceux‐ci montrent l’import[...]

Dans le cadre d’un partenariat avec un grand producteur et exportateur de fruits et légumes marocains, le CIRAD a réalisé une Analyse du Cycle de Vie (ACV) des petits agrumes produits au Maroc et exportés vers la France. Pour cela, un premier modèle ACV a été développé sur la clémentine de saison Sidi Aïssa, greffée sur Citrange Troyer, et produite dans la région de Beni Mellal. Il prend en compte toute la durée de vie du verger en se basant à la fois sur des données réelles obtenues par des enquêtes sur le terrain, et sur un scénario de projection agronomique modélisant les futures années de production du verger. Les résultats obtenus ont le même ordre de grandeur que les publications existantes sur les oranges (Sanjuán et al., 2005 et Beccali et al., 2009). Ceux‐ci montrent l’importance de la contribution du stade agricole et du transport dans les impacts environnementaux. Pour le stade agricole, la contribution aux différentes catégories d’impact va de 41,2 % à 87,9 % et pour le transport elle s’étale de 11,8 % à 56,7 %. Au niveau agricole, les postes contribuant le plus aux impacts sont la fertilisation (37 % en moyenne) et l’irrigation (29,1 % en moyenne). L’ambition future est d’étudier d’autres vergers du partenaire et du Maroc afin d’établir la variabilité de leurs impacts. On obtiendrait ainsi une vision globale de l’impact lié à la production de petits agrumes au Maroc et exportés vers la France.

Thanks to a partnership with an important producer and exporter of Moroccan fruits and vegetables, the CIRAD carried out an LCA about small citrus (Clementine) produced in Morocco and exported to France. A first model had been established on the variety Sidi Aïssa grafted on Citrange Troyer produced in the region of Beni Mellal. It was performed from “cradle to distribution platform gate” and it takes into account the whole life of the orchard. Data were complemented with a survey in a 9‐year old orchard and future years were modeled through a production scenario based on average data from the last three years. The results are similar with LCA studies that already exist on this topic (Sanjuán et al., 2005 and Beccali et al., 2009). They show that the agricultural stage and transport contribute the most to final impacts. Concerning the agricultural stage, the contribution to all impacts goes from 41.2 % to 87.9 %. As regards transport, its contribution goes from 11.8 % to 56.7 %. The stages who contribute most to agricultural production are fertilization (average: 37 %) and irrigation (average: 29.1 %). The future objective is to study variability by applying the model to others Moroccan orchards.