Adresse
Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
contact
Array ( [TITRE] => <b>Type de document : </b> [TITRE_CLEAN] => Type de document [OPAC_SHOW] => 1 [TYPE] => list [AFF] => Thèse [ID] => 4 [NAME] => cp_typdoc [DATATYPE] => integer [VALUES] => Array ( [0] => 1 ) )
![Alimentation de caprins, ovins et bovins viande dans les régions chaudes.](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_197793.webp)
Titre : |
Alimentation de caprins, ovins et bovins viande dans les régions chaudes. "Evaluation des besoins énergétiques et protéiques des animaux et réponses animales à l’alimentation. Evaluation du système d’unité d’alimentation INRA à prédire la valeur des ressources fourragères"
|
Auteur(s) : |
Nizar Salah, Auteur
Harry Archimede, Directeur de thèse Daniel Sauvant, Directeur de thèse |
Type de document : | Thèse |
Sujets : | Caprinés -- Alimentation -- Evaluation -- Méditerranée (région) -- Thèses et écrits académiques ; Caprinés -- Alimentation -- Evaluation -- Régions tropicales -- Thèses et écrits académiques ; Bovinés -- Alimentation -- Evaluation -- Méditerranée (région) -- Thèses et écrits académiques ; Méta-évaluation -- Thèses et écrits académiques ; Plantes fourragères -- Thèses et écrits académiques |
Résumé : |
L’objectif général du projet de thèse était de produire des connaissances pour contribuer au développement de bonnes pratiques d’alimentation des caprins, ovins et bovins des régions chaudes. La méthodologie utilisée dans ce projet a croisé des méta-analyses à une approche expérimentale. Les besoins énergétiques d’entretien des caprins, ovins et bovins des régions chaudes seraient plus élevés que ceux des ruminants des régions tempérées. Ces différences ont été partiellement attribuées à la capacité des génotypes animaux de ces régions de mobiliser une fraction des nutriments ingérés à des fonctions non productives dont l’adaptation aux stress et le coût énergétique de l’ingestion et la digestion de rations plus fibreuses. Des besoins énergétiques pour la production du même ordre de g[...]
L’objectif général du projet de thèse était de produire des connaissances pour contribuer au développement de bonnes pratiques d’alimentation des caprins, ovins et bovins des régions chaudes. La méthodologie utilisée dans ce projet a croisé des méta-analyses à une approche expérimentale. Les besoins énergétiques d’entretien des caprins, ovins et bovins des régions chaudes seraient plus élevés que ceux des ruminants des régions tempérées. Ces différences ont été partiellement attribuées à la capacité des génotypes animaux de ces régions de mobiliser une fraction des nutriments ingérés à des fonctions non productives dont l’adaptation aux stress et le coût énergétique de l’ingestion et la digestion de rations plus fibreuses. Des besoins énergétiques pour la production du même ordre de grandeur que ceux des génotypes des régions tempérées ont été estimés. Nos estimations des besoins protéiques d’entretien et de production indiquent que ceux-ci sont plus élevés avec les génotypes tropicaux comparativement aux génotypes tempérés.La hiérarchie des besoins entre espèces varie avec leurs modalités d’expressions (expression du poids métabolique).Le système d’unité d’alimentation énergétique et protéique de l’INRA, basé sur une approche mécaniste de l’utilisation des aliments, conduit potentiellement à une bonne évaluation des ressources alimentaires. Cependant, certains coefficients doivent être révisés pour tenir compte de la composition spécifique des ressources fourragères disponibles en régions chaudes.
|
Editeur(s) : | Paris [France] : AgroParisTech ; Ecole doctorale ABIES (Agriculture Alimentation BIologie Environnement Santé) |
Date de publication : | 2015 |
Format : | 1 vol. (134 p.) / ill., fig., tabl., graph. / 30 cm |
Note(s) : |
Bibliographie p.122-134
|
Langue(s) : | Français ; Anglais |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=197793 |
Exemplaires
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|---|
aucun exemplaire |