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Titre :	Le sol : enquête sur un bien en péril Ajouter au panier
Auteur(s) :	Denhez, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Utilisation du sol -- France -- 1990-.... ; Sols -- Dégradation -- France -- 1990-.... ; Sols -- Conservation -- France -- 1990-....
Résumé :	La 4è de couv. indique :"26 m2, soit l'équivalent d'un studio : voilà la surface de terres fertiles dont la France est amputée chaque seconde, sous la pression du macadam, des zones pavillonnaires et des hypermarchés dont notre pays est champion. Comment une telle situation est-elle possible, alors que nous peinons déjà à nourrir une population mondiale en pleine explosion ? Pour le savoir, Frédéric Denhez a mené cette enquête corrosive, sillonnant le territoire, sondant les agriculteurs "conventionnels" ou convertis au bio, les maires, les chercheurs... Et ce qu'il a découvert alarme : non seulement le sol se raréfie, mais il ne parvient plus à assurer les services qui le rendent inestimable. La dégradation de ce bien commun, garant de notre alimentation et de nos paysages, appelle [...] La 4è de couv. indique :"26 m2, soit l'équivalent d'un studio : voilà la surface de terres fertiles dont la France est amputée chaque seconde, sous la pression du macadam, des zones pavillonnaires et des hypermarchés dont notre pays est champion. Comment une telle situation est-elle possible, alors que nous peinons déjà à nourrir une population mondiale en pleine explosion ? Pour le savoir, Frédéric Denhez a mené cette enquête corrosive, sillonnant le territoire, sondant les agriculteurs "conventionnels" ou convertis au bio, les maires, les chercheurs... Et ce qu'il a découvert alarme : non seulement le sol se raréfie, mais il ne parvient plus à assurer les services qui le rendent inestimable. La dégradation de ce bien commun, garant de notre alimentation et de nos paysages, appelle à une profonde révolution des mentalités. Mais tout espoir n'est pas perdu : revenant au passage sur bon nombre d'idées reçues comme l'intérêt du tout bio ou les bienfaits du "zéro carbone", l'auteur propose une série de solutions à adopter d'urgence pour, enfin, cesser de ruiner notre sol."
Editeur(s) :	Paris : Flammarion
Date de publication :	2018
Collection :	Champs. Actuel, ISSN 1958-0657
Format :	1 vol. (V-233 p.) / couv. ill. en coul. / 18 cm
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-08-144542-0
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=197113

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Localisation	Emplacement	Pôle	Section	Cote	Support	Disponibilité
Palaiseau		Bleu	PR Environnement - Nature - Écologie	PR9.206 DEN	Papier	Empruntable Disponible

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