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La vigueur de la vigne est un indicateur qui explique la résistance de la vigne, sa production et son expression végétative. Plusieurs éléments de contextes influencent le niveau de vigueur du vignoble champenois, notamment des changements de pratiques, réglementaires et climatiques. Afin de gérer cette problématique, le CIVC a mis en place un essai pour travailler sur le maintien et la restauration de la vigueur à travers différents modes de conduite et de fertilisation. Pour enrichir cette étude, et améliorer la compréhension du cycle de l’azote un modèle simulant la croissance des plantes, STICS, a été mobilisé. Cette étude a tout d’abord permis la collecte de données sur l’expression de la physiologie de la vigne. Leur analyse a permis de définir un point 0 pour cette expérimentat[...]

La vigueur de la vigne est un indicateur qui explique la résistance de la vigne, sa production et son expression végétative. Plusieurs éléments de contextes influencent le niveau de vigueur du vignoble champenois, notamment des changements de pratiques, réglementaires et climatiques. Afin de gérer cette problématique, le CIVC a mis en place un essai pour travailler sur le maintien et la restauration de la vigueur à travers différents modes de conduite et de fertilisation. Pour enrichir cette étude, et améliorer la compréhension du cycle de l’azote un modèle simulant la croissance des plantes, STICS, a été mobilisé. Cette étude a tout d’abord permis la collecte de données sur l’expression de la physiologie de la vigne. Leur analyse a permis de définir un point 0 pour cette expérimentation et de classer les différentes parcelles selon un gradient d’équilibre physiologique. Des distinctions plus fines sont attendues lors des prochaines années d’expérimentation. Les simulations du modèle STICS ont été améliorées par rapport aux caractéristiques de la Champagne grâce à une optimisation de paramètres autour de l’expression végétative, l’état hydrique du sol et la date de vendange. Les niveaux de rendement sont encore mal simulés par le modèle. La principale limite de cette étude reste la modélisation de la minéralisation en sols crayeux. Une nouvelle version de STICS est cependant attendue, elle sera adaptée aux plantes pérennes et simulera mieux les processus de minéralisation.

Vine vigor is a measure that is related with vine’s resistance, its yield and its vegetative expression. Many current context facts impact vine’s vigor in the vineyard of Champagne especially crop management changes, stricter policies and climate change. In order to deal with it the CIVC implemented an experimentation in 2018 on maintaining or recovering an ideal level of vigor through several soil tillage and fertilization. To enrich this study and improve the understanding of nitrogen cycle, a model that simulates vine growth was used: STICS. This work enabled to collect much data on the physiological expression of vine. Analysis showed a zero point for this study and it permitted to rank the experimentation plots regarding their physiological balance. Extensive differences are expected for coming years. Simulation of the STICS’ model was improved with this work regarding Champagne’s characteristics for vegetative expression, soil’s water and grape harvest day. Yields are still inappropriately simulated in the model. The main limit remains in the limestone soil model and its mineralization. Hopefully a new STICS’ version is being developed and it will be more appropriate for perennial plants and for mineralization simulation.