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Le tournesol présente de nombreux avantages agronomiques, et jouit d’une situation économique stable et tout à fait convenable. De plus, économe en intrants, son impact sur l’environnement est réduit. Or, ces surfaces sont en recul constant depuis plusieurs années. Il souffre d’un itinéraire non optimisé et d’un manque de suivi global entraînant des pertes de potentiel. Ce travail, point de départ d’un partenariat sur le sujet entre la coopérative agricole TERRENA et Terres Inovia, vise à combler ce manque d’accompagnement en se focalisant sur un point particulier de l’itinéraire technique, la protection fongicide contre le phoma et le phomopsis. Son objectif est double : (i) tester et évaluer quatre modèles fournis par Terres Inovia (un modèle phénologique SUNFLO, deux modèles épid[...]

Le tournesol présente de nombreux avantages agronomiques, et jouit d’une situation économique stable et tout à fait convenable. De plus, économe en intrants, son impact sur l’environnement est réduit. Or, ces surfaces sont en recul constant depuis plusieurs années. Il souffre d’un itinéraire non optimisé et d’un manque de suivi global entraînant des pertes de potentiel. Ce travail, point de départ d’un partenariat sur le sujet entre la coopérative agricole TERRENA et Terres Inovia, vise à combler ce manque d’accompagnement en se focalisant sur un point particulier de l’itinéraire technique, la protection fongicide contre le phoma et le phomopsis. Son objectif est double : (i) tester et évaluer quatre modèles fournis par Terres Inovia (un modèle phénologique SUNFLO, deux modèles épidémiologiques Asphodel et SimMat ainsi qu’un modèle simulant un risque parcellaire IPSIM); (ii) réfléchir à la construction d’un outil de pilotage basé sur ces modèles à travers la rédaction d’un cahier des charges. Pour tester les modèles, un réseau de 34 parcelles a été mis en place dans le nord de la Vienne. Il a été suivi hebdomadairement sur deux volets : le développement de la culture et des maladies. Cette première évaluation s’est montrée mitigée, mais prometteuse. Pour SUNFLO, le stade F1 est considéré comme bien simulé. Le stade E1 pourrait être amélioré. Deux pistes sont proposées pour simuler le stade Limite Passage Tracteur. Asphodel semble être efficace pour expliquer les contaminations. Quant à SimMat, un travail d’explicitation de ses sorties est, encore, à réaliser. La gamme d’incidence observée sur les parcelles ne permet aucune conclusion fiable sur IPSIM. En ce qui concerne la construction de l’outil, le choix a été fait de prendre en compte uniquement la lutte contre le phomopsis car il est plus nuisible. Le cahier des charges propose un modèle en deux temps : hiver et printemps. La partie hiver, basée sur le modèle IPSIM aurait un but principalement pédagogique. La partie printemps propose deux manières de faire le lien entre un niveau de pression maladie, issu d’un modèle épidémiologique, et un seuil critique de symptômes, reflet de la rentabilité économique d’un traitement. La première se base sur une adaptation des règles proposées par Debaeke et al en 2009, la seconde sur une adaptation du modèle IPSIM. Au regard du nombre de questions soulevées, le projet conclut sur la potentiel nécessité de redimensionnement des projets d’outils. L’avenir serait, donc, plutôt le développement d’un outil plus simple, à utiliser en interne. Le projet identifie l’affinement de la caractérisation du territoire vis-à-vis de la pression phomopsis, la formalisation de règles pour caractériser la pression maladie annuelle comme première étape.

Sunflower presents many benefits on agronomic level. Its economical situation is suitable and stable. Moreover, this crop can be qualified as eco-friendly because it just needs a few inputs to grow. In spite of all this advantages, areas of sunflower decline steadily every year. In general, sunflower suffers from a lack of monitoring. This project is the starting point of a cooperation betwenn TERRENA and Terres Inovia. It aims to fill this need of support. It focuses on fungicid traitement against two diseases : phoma black stem and Phomopsis stem canker. The goal is double : (i) to test and evaluate four models (SUNFLO for crops development, Asphdel and SimMat two epidemiological models and IPSIM, an Injury Profile SIMulator), (ii) to make proposals about an Decision Support Tool based on these models. For the test, a network of 34 plots in the north of Vienne (86, France) was set up. Weekly, the development of the crop and the diseases were cheked. The results of the evaluation are mixed but hopeful. SUNFLO seems to be abble to simulate properly the flowering. This of the appartion of bud could be improved. Two ways were proposed to simulate the date when the crop is to high to be treated. Asphodel seems to be effective to explain the observed phomopsis contamminations. The interpretation of SimMat outputs have to be investigate to make the model useable. It was impossible to conclude on the fiability of IPSIM becauce of the lack of infection’s levels diversity. For the tool, we decided to reflect only on Phomopsis stem cancer because this desease is more damaging for the crop. The proposal is splitted in two parts : one for winter, one for spring. The winter part is based on IPSIM and has educational ambition. The spring part proposes two ways to link a level of disease pressure (coming from an epidemiological level) and a critical level of symptoms (which reflect economical interest). The first is an adaptation of the rules of Debaeke et al, the second of IPSIM. In view of the number of questions raised, the project concludes on the necessity to resize the proposal. In the futur, it should be more efficient to develop a tool less complex which could be used by experts to improve their advice to farmers. The project identifies the improvement of the caracterisation the area about of phomopsis pressure and the writing of rules to class annual level of disease.