Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Par ses productions et son rôle dans l’entretien des paysages, il ne fait nul doute que l’agriculture possède une place majeure dans le maintien de l’attractivité du territoire des Savoie. Cependant, l’agriculture doit faire face à de multiples enjeux, économiques et sociaux notamment. A cela s’ajoute la question du changement climatique. Les Savoie, territoires de montagne, constituent des zones d’observation privilégiées de l’évolution du climat: hausse des températures, recul des glaciers, diminution des chutes de neige... Ces changements ont et auront des conséquences non négligeables sur l’agriculture. C’est dans l’objectif de promouvoir la pérennité de l’agriculture savoyarde que la problématique suivante a été soulevée : Comment adapter l’agriculture des Savoie au changement cl[...]

Par ses productions et son rôle dans l’entretien des paysages, il ne fait nul doute que l’agriculture possède une place majeure dans le maintien de l’attractivité du territoire des Savoie. Cependant, l’agriculture doit faire face à de multiples enjeux, économiques et sociaux notamment. A cela s’ajoute la question du changement climatique. Les Savoie, territoires de montagne, constituent des zones d’observation privilégiées de l’évolution du climat: hausse des températures, recul des glaciers, diminution des chutes de neige... Ces changements ont et auront des conséquences non négligeables sur l’agriculture. C’est dans l’objectif de promouvoir la pérennité de l’agriculture savoyarde que la problématique suivante a été soulevée : Comment adapter l’agriculture des Savoie au changement climatique ? Ce travail repose sur des avis d’experts ainsi que sur une enquête réalisée auprès de 20 exploitations spécialisées en élevage de bovin lait du bassin versant des Usses. Il a montré que le changement climatique deviendra préoccupant pour l’activité d’élevage dans les années à venir, notamment vis-à-vis de la disponibilité en eau. Toutefois, des marges de manœuvres existent pour limiter les effets du changement climatique sur cette activité. La première partie de l’étude expose le contexte local. La seconde partie porte sur l’analyse des vulnérabilités des systèmes d’élevage en bovin lait du territoire des Usses par le biais d’une enquête réalisée auprès d’éleveurs et complétée par des dires d’experts. Enfin, des pistes d’adaptations, évoquées et discutées en concertation avec les agriculteurs, élus de la chambre d’agriculture et techniciens locaux sont proposées. Ces dernières relèvent de trois ordres : la santé et le bien être-animal; la production végétale et la sécurisation de l’alimentation du bétail; l’optimisation de l’efficience de la ressource en eau. Les suites pouvant être à donner à ce travail clôturent la réflexion.