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Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
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| Titre : |
Le guide du responsable qualité
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| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Aliments -- Microbiologie -- Qualité -- Contrôle ; Aliments -- Qualité ; Allergènes ; Analyse des dangers et maîtrise des points critiques ; Animaux et plantes nuisibles -- Lutte contre ; Biofilms ; Certification ; Gestion ; Grande distribution ; Industries agro-alimentaires -- Qualité -- Contrôle ; Mycotoxines ; Normes ; Qualité, métier de la ; Réglementation SECURITE |
| Résumé : |
Des solutions concrètes et des conseils pertinents pour optimiser sa veille et son management.
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| Editeur(s) : | Cesson-Sévigné : Process Alimentaire |
| Date de publication : | 2017 |
| Format : | 1 vol. (122 p.) / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 21 cm |
| Note(s) : |
Supplément éditorial au numéro de mai 2017 de Process Alimentaire |
| Table des matières : |
Profil :
Profil : |
| Langue(s) : | Français |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=193044 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU2 GUI | Papier | Empruntable Disponible |