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Titre :	La ferme aux 1.000 terroirs : pour une agriculture durable et une alimentation saine Ajouter au panier
Auteur(s) :	Olivier Nouaillas, Auteur (et co-auteur) Nicolas Hulot, Préfacier, etc.
Type de document :	Livre
Sujets :	Agriculture industrialisée -- France ; Écologie agricole -- France ; Politique agricole -- France
Résumé :	La 4è de couv. indique :"Dégâts sur l'environnement, utilisation massive d'engrais et de pesticides, surproduction, endettement, effondrement des revenus, mal-être paysan, maltraitance animale... Le monde agricole français est aujourd'hui en plein désarroi. Face à cette situation de crises agricole, écologique, humaine et animale, après l'hérésie de la ferme des 1000 vaches, cette ferme-usine devenue symbolique des dérives de l'agriculture industrielle et productiviste, n'est-il pas temps de promouvoir à présent « la ferme aux 1000 terroirs » ? C'est l'intime conviction d'Olivier Nouaillas, spécialiste des questions d'environnement, qui voit dans la multiplicité des terroirs, de leurs richesses et de leurs initiatives, la réponse à cette crise agricole sans précédent. Car, face à cet[...] La 4è de couv. indique :"Dégâts sur l'environnement, utilisation massive d'engrais et de pesticides, surproduction, endettement, effondrement des revenus, mal-être paysan, maltraitance animale... Le monde agricole français est aujourd'hui en plein désarroi. Face à cette situation de crises agricole, écologique, humaine et animale, après l'hérésie de la ferme des 1000 vaches, cette ferme-usine devenue symbolique des dérives de l'agriculture industrielle et productiviste, n'est-il pas temps de promouvoir à présent « la ferme aux 1000 terroirs » ? C'est l'intime conviction d'Olivier Nouaillas, spécialiste des questions d'environnement, qui voit dans la multiplicité des terroirs, de leurs richesses et de leurs initiatives, la réponse à cette crise agricole sans précédent. Car, face à cette impasse du modèle agricole dominant, l'agroécologie, les circuits courts mais aussi d'autres alternatives (la bio, les labels, les AOC, le retour à l'herbe, etc.) sont des solutions inventives et solidaires, ouvertes à l'ensemble de la société et donc garantes de l'avenir du monde rural."
Editeur(s) :	Vanves (Hauts-de-Seine) : Chêne
Date de publication :	2017
Format :	1 vol. (191 p.) / ill. en noir et blanc, couv. ill. en coul. / 23 x 16 cm
Note(s) :	En appendice, choix de documents. - Bibliogr. et webliogr. p. 188-189
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-8123-1681-4
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=192785

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Localisation	Emplacement	Pôle	Section	Cote	Support	Disponibilité
Palaiseau		Vert	RT Ressources agricoles et alimentaires	RT2.1 NOU	Papier	Empruntable Disponible

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