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Titre :	Permaculture : guérir la terre, nourrir les hommes : la ferme du Bec-Hellouin Ajouter au panier
Auteur(s) :	Perrine Hervé-Gruyer, Auteur (et co-auteur) Charles Hervé-Gruyer, Auteur (et co-auteur) Philippe Desbrosses, Préfacier, etc. François Léger, Auteur de la postface, du colophon, etc.
Type de document :	Livre
Sujets :	Agriculture -- Aspect environnemental ; Permaculture -- France -- Eure (France) -- 1990-.... -- Récits personnels ; Ferme biologique du Bec-Hellouin -- Récits personnels
Résumé :	La 4è de couv. indique : "En 2004, Perrine et Charles Hervé-Gruyer créent la Ferme du Bec Hellouin, en Haute-Normandie. Cette ferme fait aujourd'hui référence en matière d'agriculture naturelle et attire des visiteurs du monde entier. Ce récit est celui d'une famille qui a réussi à créer, en quelques années seulement, une oasis de vie généreuse sur des terres peu fertiles. C'est également une vaste enquête menée autour du monde, à la rencontre de pionniers de l'agriculture qui explorent des voies novatrices et inventent le monde de demain. La démarche de Perrine et Charles Hervé-Gruyer repose sur la permaculture. Son principe est de prendre la nature comme modèle et de concevoir des installations humaines fonctionnant comme des écosystèmes productifs et économes en ressources. Les [...] La 4è de couv. indique : "En 2004, Perrine et Charles Hervé-Gruyer créent la Ferme du Bec Hellouin, en Haute-Normandie. Cette ferme fait aujourd'hui référence en matière d'agriculture naturelle et attire des visiteurs du monde entier. Ce récit est celui d'une famille qui a réussi à créer, en quelques années seulement, une oasis de vie généreuse sur des terres peu fertiles. C'est également une vaste enquête menée autour du monde, à la rencontre de pionniers de l'agriculture qui explorent des voies novatrices et inventent le monde de demain. La démarche de Perrine et Charles Hervé-Gruyer repose sur la permaculture. Son principe est de prendre la nature comme modèle et de concevoir des installations humaines fonctionnant comme des écosystèmes productifs et économes en ressources. Les résultats obtenus à la Ferme du Bec Hellouin, grâce à l'énergie du soleil, stupéfient aujourd'hui les agronomes : en travaillant entièrement à la main, Charles et Perrine produisent des récoltes abondantes et de qualité sur une toute petite surface, tout en créant de l'humus, en aggradant la biodiversité, en embellissant les paysages, en stockant du carbone dans les sols et les arbres. Une étude agronomique menée en partenariat avec d'éminents chercheurs démontre la pertinence sociale, économique et écologique d'une agriculture permaculturelle qui dessine une nouvelle manière d'être paysans au XXIe siècle, source potentielle de millions d'emplois."
Editeur(s) :	Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud
Date de publication :	2017
Mention d'édition :	Nouvelle édition illustrée
Collection :	Domaine du possible, ISSN 2119-3312
Format :	1 vol. (367 p.-[16] p. de pl.) / ill. en coul, jaquette ill. en coul. / 19 x 14 cm
Note(s) :	Bibliogr. p. 341-365. Webogr. p. 335-[336]. Notes bibliogr. La jaquette porte en plus : "La ferme du Bec Hellouin"
Table des matières :	I. La pirogue de Pupoli II. Autour du monde III. Du rêve à la réalité IV. Amazonie V. Nous sommes ce que nous mangeons VI. Dessine-moi une ferme VII. Néo-paysans VIII. Rencontre avec la permaculture IX. La microagriculture bio-intensive X. Eliot Coleman XI. Les jardiniers-maraîchers parisiens du XIXème siècle XII. Influences exotiques XIII. Genèse d'une méthode XIV. Lancement d'un programme [...] I. La pirogue de Pupoli II. Autour du monde III. Du rêve à la réalité IV. Amazonie V. Nous sommes ce que nous mangeons VI. Dessine-moi une ferme VII. Néo-paysans VIII. Rencontre avec la permaculture IX. La microagriculture bio-intensive X. Eliot Coleman XI. Les jardiniers-maraîchers parisiens du XIXème siècle XII. Influences exotiques XIII. Genèse d'une méthode XIV. Lancement d'un programme de recherche XV. La forêt-jardin XVI. L'agriculture du soleil XVII. Travailler à la main XVIII. Etre petit XIX. Les microfermes XX. Microagriculture, société, planète XXI. La terre est une aventure XXII. La bio-abondance
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-330-07416-6
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=192219

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Localisation	Emplacement	Pôle	Section	Cote	Support	Disponibilité
Palaiseau		Vert	ST Agriculture - Agronomie	ST2.804 HER	Papier	Empruntable Disponible

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