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Titre : |
Agriculteurs, les raisons d'un désespoir : gaspillage, faillites, lobbies, malnutrition, pollution, les conséquences d'un système
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Auteur(s) : |
Eric de La Chesnais, Auteur (et co-auteur)
Arash Derambarsh, Auteur (et co-auteur) Brigitte Gothière, Préfacier, etc. |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Économie sociale et solidaire ; Gaspillage alimentaire -- Lutte contre |
Résumé : |
La 4è de couv. indique : "Voyage au coeur d'un système français : l'agro alimentaire. Un puissant système qui crée du gaspillage, de la surproduction, de la malnutrition et de la pollution. En 2017, l'agriculture française est entre les mains des lobbies (Lactalis, Bigard, Monsanto, Bayer). Conséquences : une utilisation intensive de pesticides, des pratiques choquantes dans la grande distribution, des organisations syndicales et coopératives qui enfoncent un peu plus les paysans dans la misère. L'agriculture française est prête à exploser !
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Editeur(s) : | Paris : Plon |
Date de publication : | 2017 |
Format : | 1 vol. (205 p.) / couv. ill. en couleur / 23 x 14 cm |
Note(s) : |
Notes bibliogr. En appendice, choix de documents |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-259-25252-2 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=192193 |
Exemplaires (2)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | RT Ressources agricoles et alimentaires | RT1.1 DER | Papier | Empruntable Disponible | |
Palaiseau | Vert | RT Ressources agricoles et alimentaires | RT1.1 DER | Papier | Empruntable Disponible |