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Etude d'un système industriel d'embouteillage : comportement rhéologique des mousses

Brigitte Samouillan-Lamugue ; Jean-Paul Caltagirone

Bordeaux : Université de Bordeaux 1 ; 1987 1987

1 vol. (161 p.)

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Innovations des centres techniques Vol. 133 n° 9/10, septembre-octobre 2016, 30/09/2016

in Industries agro-alimentaires

2016 2016

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L'oenologie

Colette Navarre ; Patrice Belly

Paris : Lavoisier-Tec & Doc ; 2017 2017
49 EUR 978-2-7430-2274-7
1 vol. (XX-459 p.)

1 vol. (XX-459 p.)

Prix : 49 EUR

ISBN : 978-2-7430-2274-7

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