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Catégorie Arachide

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Contribution à la connaissance du fonctionnement d'un peuplement d'arachide Arachis hypogea L. : proposition d'un schéma d'élaboration du rendement

Philippe Cattan

Paris : INA P-G ; 1996 1996

180 p.

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Drying atlas : drying kinetics and quality of agricultural products

Werner Mühlbauer ; Joachim Müller

Duxford : Woodhead Publishing ; 2020 2020

978-0-12-818162-1

1 vol. (XV-431 p.)

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ISBN :

978-0-12-818162-1

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The shelf life of foods and beverages : proceedings of the 4th International Flavor Conference, Rhodes, Greece, 23-26 July 1985

George Charalambous

Amsterdam : Elsevier ; 1986 1986

978-0-444-42611-6

1 vol. (XVIII-827 p.)

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ISBN :

978-0-444-42611-6

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Valorisation de la graine d'arachide broyée : rôle des différentes fractions dans la structuration par gélification d'une suspension aqueuse

Benoît Basse

Paris [France] : AgroParisTech ; 2020 2020

1 vol. (213 p.)

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