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Titre : |
L’accompagnement des exploitations de polyculture-élevage en lien avec le couplage entre ateliers animal et végétal : d’une analyse critique d’outils et démarches existants à l’identification des besoins des conseillers
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Auteur(s) : |
Mathilde Van Den Broek, Auteur (et co-auteur)
Safia Médiène, Tuteur Claire Fourcin, Responsable de stage |
Type de document : | Mémoire |
Filière : | Ing. DA : PISTv -- Produire et innover dans les systèmes techniques végétaux |
Sujets : | Analyse qualitative ; Polyculture élevage |
Résumé : |
Cette étude s’inscrit dans le cadre du projet Casdar RED SPyCE, dont l’objectif est de contribuer à améliorer les performances des exploitations de polyculture-élevage, par le renforcement du couplage entre ateliers animal et végétal. En amont d’une éventuelle phase de conception d’un outil ou démarche de conseil spécifique au sujet du couplage, cet étude a pour objectif d’analyser l’offre existante et d’identifier les attentes des acteurs du conseil. Un questionnaire en ligne largement diffusé auprès de structures publiques et associatives de conseil a permis de recenser une grande diversité d’outils et démarches, la moitié ayant été conçus par les conseillers eux-mêmes ou leur structure. Des entretiens semi-directifs auprès de 13 acteurs du conseil ont permis de préciser les usages [...]
Cette étude s’inscrit dans le cadre du projet Casdar RED SPyCE, dont l’objectif est de contribuer à améliorer les performances des exploitations de polyculture-élevage, par le renforcement du couplage entre ateliers animal et végétal. En amont d’une éventuelle phase de conception d’un outil ou démarche de conseil spécifique au sujet du couplage, cet étude a pour objectif d’analyser l’offre existante et d’identifier les attentes des acteurs du conseil. Un questionnaire en ligne largement diffusé auprès de structures publiques et associatives de conseil a permis de recenser une grande diversité d’outils et démarches, la moitié ayant été conçus par les conseillers eux-mêmes ou leur structure. Des entretiens semi-directifs auprès de 13 acteurs du conseil ont permis de préciser les usages sur cinq outils et démarches. Ceux-ci s’avèrent limités pour traiter du couplage cultures-élevage, à l’exception des démarches de conception de systèmes autonomes. Les conseillers présentent néanmoins un fort intérêt pour le couplage dans ce contexte de crise, intérêt souvent doublé d’incertitudes quant aux facteurs de performances associés. Une grande diversité de besoins a pu être identifiée : disposer de références, faire un état des lieux de la performance associée au couplage et de la stratégie de l’agriculteur ; identifier les marges de manoeuvre des systèmes pour optimiser le couplage ; simuler l’impact économique des propositions de changement ou vérifier le dimensionnement du système et enfin piloter les pratiques de couplage. L’approche globale des performances et la posture de questionnement du conseiller sur les motivations, les objectifs et les représentations du polyculteur-éleveur sont ressortis comme conditionnant la réussite d’un accompagnement sur le couplage. En pratique, ces éléments peuvent apparaître comme peu compatibles avec des approches centrées sur un atelier ou avec une posture prescriptive. Certains cadres privilégiés de l’accompagnement sur le couplage ont été identifiés, comme le cadre collectif, l’échange entre pairs et la collaboration entre conseillers.
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Editeur(s) : | Paris [France] : AgroParisTech |
Date de publication : | 2016 |
Format : | p. m. |
Note(s) : |
Diplôme d'ingénieur AgroParisTech, Mémoire de fin d’études, Dominante d’approfondissement : PISTv (Produire et Innover dans les Systèmes Techniques végétaux), 2016 |
Langue(s) : | Anglais ; Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=187364 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | sans section | MEM-3A-2016-VAND-E | En ligne | Diffusable Exclu du prêt |
Documents numériques (1)
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