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Titre : |
Maraîchage biologique
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Auteur(s) : |
Joseph Argouarc'h, Auteur (et co-auteur)
Valérie Lecomte, Auteur (et co-auteur) Jean-Marie Morin, Auteur (et co-auteur) France. Ministère de l'agriculture et de la pêche. Direction générale de l'enseignement et de la recherche. Réseau FORMABIO, Collaborateur |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Agriculture alternative ; Agriculture biologique Agriculture biologique ; Cultures maraîchères |
Résumé : |
La 4e de couv. indique : "Comment mettre en place et conduire un atelier de production en maraichage biologique ? Dans cette démarche, les connaissances de base requises en agriculture biologique sont indispensables et les particularités des cultures légumières sont également a prendre en compte. Cet ouvrage d'autoformation, actualise, s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduire de ferme maraichère ou d'atelier de diversification en agriculture biologique. Il accompagne l'apprenant dans sa démarche de découverte et d'appropriation des systèmes de production existants. Il lui permet de définir sa stratégie technique selon ses finalités, d'organiser sa production et d'analyser ses résultats technico-economiques, toujours selon les grands principes de l'ag[...] La 4e de couv. indique : "Comment mettre en place et conduire un atelier de production en maraichage biologique ? Dans cette démarche, les connaissances de base requises en agriculture biologique sont indispensables et les particularités des cultures légumières sont également a prendre en compte. Cet ouvrage d'autoformation, actualise, s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduire de ferme maraichère ou d'atelier de diversification en agriculture biologique. Il accompagne l'apprenant dans sa démarche de découverte et d'appropriation des systèmes de production existants. Il lui permet de définir sa stratégie technique selon ses finalités, d'organiser sa production et d'analyser ses résultats technico-economiques, toujours selon les grands principes de l'agriculture biologique. Cette nouvelle édition vient compléter, pour le maraichage biologique, les informations générales apportées par l'ouvrage Agriculture biologique: les grands principes de production et l'environnement professionnel, paru dans la même collection." |
Editeur(s) : | Dijon : Educagri éditions |
Date de publication : | 2016 |
Mention d'édition : | [Nouvelle édition] |
Collection : | Métiers et activités en milieu rural, ISSN 1627-4091 |
Format : | 1 vol. (265 p.) / ill., couv. ill. en coul. / 27 cm |
Note(s) : |
Bibliogr. p. 274-276. Glossaire |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 979-10-275-0031-4 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=186992 |
Exemplaires (2)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | ST Agriculture - Agronomie | ST5.4 ARG | Papier | Empruntable Disponible | |
Palaiseau | Vert | ST Agriculture - Agronomie | ST5.4 ARG | Papier | Empruntable Disponible |