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| Titre : |
Recyclage de déchets organiques en agriculture : effets agronomiques et environnementaux de leur épandage
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| Auteur(s) : |
Sabine Houot, Directeur de publication
Marie-Noëlle Pons, Directeur de publication Marilys Pradel, Directeur de publication Anaïs Tibi, Directeur de publication |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Évaluation impact sur environnement ; Fertilisation ; Recyclage des déchets Déchets organiques en agriculture ; Engrais et amendements -- Recherche ; Engrais organiques ; Évaluation du risque |
| Résumé : |
La fertilisation organique des cultures et des prairies est historiquement basée sur l’épandage des déjections animales. Au cours du XXe siècle, les engrais minéraux sont venus compléter voire supplanter cette pratique. Plus récent, l’emploi en agriculture de matières provenant de diverses filières de traitement des déchets domestiques et industriels (eaux usées, ordures ménagères, effluents industriels…) répond à des enjeux forts tels que l’amélioration du recyclage des déchets, le renchérissement des coûts de l’énergie nécessaire à la fabrication des engrais minéraux de synthèse, la raréfaction des ressources minières (notamment le phosphore) et la dégradation des taux de matière organique des sols. Cette ressource en matières fertilisantes d’origine résiduaire (Mafor) contient des[...]
La fertilisation organique des cultures et des prairies est historiquement basée sur l’épandage des déjections animales. Au cours du XXe siècle, les engrais minéraux sont venus compléter voire supplanter cette pratique. Plus récent, l’emploi en agriculture de matières provenant de diverses filières de traitement des déchets domestiques et industriels (eaux usées, ordures ménagères, effluents industriels…) répond à des enjeux forts tels que l’amélioration du recyclage des déchets, le renchérissement des coûts de l’énergie nécessaire à la fabrication des engrais minéraux de synthèse, la raréfaction des ressources minières (notamment le phosphore) et la dégradation des taux de matière organique des sols. Cette ressource en matières fertilisantes d’origine résiduaire (Mafor) contient des éléments nutritifs en mesure de se substituer au moins en partie aux engrais minéraux de synthèse, mais son épandage ne peut être envisagé que si les risques associés sont acceptables pour l’environnement et pour l’homme.
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| Editeur(s) : | Versailles : Editions Quae |
| Date de publication : | 2016 |
| Collection : | Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229 |
| Format : | 1 vol. (199 p.) / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 21 cm |
| Note(s) : |
Bibliogr. p. 195-196 |
| Langue(s) : | Français |
| Identifiant : | 978-2-7592-2509-5 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=186759 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Bleu | PR Environnement - Nature - Écologie | PR9.101 HOU | Papier | Empruntable Disponible |