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| Titre : |
Le livre du pinot noir
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| Auteur(s) : | Robert J. Boidron, Auteur (et co-auteur) |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Raisin pinot noir |
| Résumé : |
Que ce soit grâce aux grands crus de vins rouges de Bourgogne ou aux vins effervescents de Champagne, la réputation du pinot noir se mesure à l’échelle internationale. Les vins de pinot noir tiennent une des premières places parmi les plus appréciés au monde pour leur finesse, leur délicatesse et leurs arômes complexes et subtils.
Que ce soit grâce aux grands crus de vins rouges de Bourgogne ou aux vins effervescents de Champagne, la réputation du pinot noir se mesure à l’échelle internationale. Les vins de pinot noir tiennent une des premières places parmi les plus appréciés au monde pour leur finesse, leur délicatesse et leurs arômes complexes et subtils.
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| Editeur(s) : | Paris : Lavoisier-Tec & Doc |
| Date de publication : | DL 2016 |
| Collection : | Cave & Terroir |
| Format : | 1 vol. (268 p.) / ill. en coul. / 24 cm |
| Note(s) : |
Bibliogr. p. 259-261. Index |
| Langue(s) : | Français |
| Identifiant : | 978-2-7430-2146-7 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=186222 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | ST Agriculture - Agronomie | ST5.6 BOI | Papier | Empruntable Disponible |