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Titre :	Manger ensemble Ajouter au panier
Titre de série :	Les Cahiers européens de l'imaginaire, (2013-03) n° 5
Auteur(s) :	Michel Maffesoli, Directeur de publication
Type de document :	Livre
Sujets :	Alimentation -- Sociologie ; Aliments -- Saveur ; Gastronomie ; Goût ; sentiments -- psychologie ; Vin -- Saveur et odeur
Résumé :	Cet ouvrage dresse un kaléidoscope des sentiments associés à la gastronomie contemporaine au travers de nombreuses contributions : l'extase, la générosité, la contrainte, les bonnes manières, la convivialité, l'appétit, les saisons et les modes de goût, la gourmandise, les ivresses... Elles soulignent à quel point nous sommes ce que nous mangeons.
Editeur(s) :	Paris : CNRS
Date de publication :	2013
Format :	1 vol. (359 p.) / ill. en coul. et en noir et bl., couv. ill. en coul. / 27 cm
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-271-07628-1
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=185374