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Titre : |
Le rôle des industries agroalimentaires dans la diffusion de l’agroécologie en France : Le cas de l’entreprise Factory et de son projet d’agroforesterie dans le Santerre Vermandois
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Auteur(s) : |
Laura Loffler, Auteur (et co-auteur)
Frédéric Goulet, Responsable de stage |
Type de document : | Mémoire |
Filière : | MS : FNS-MI -- Forêt, nature et société – Management international |
Sujets : | Innovation ; Agroforesterie Développement durable ; Écologie agricole ; Industries agroalimentaires |
Résumé : |
Acteur majeur du système économique actuel, les industries agroalimentaires sont de plus en plus incitées à assumer la responsabilité sociale et environnementale de leurs activités, vis-à-vis de la société civile notamment. Au travers de leurs directions du développement durable, certains industriels développent ainsi de nouveaux dispositifs destinés à combiner performance économique et performance environnementale au sein de leur chaîne de valeur. Tel est le cas de l’entreprise Factory qui souhaite mettre en place un projet d’agroforesterie auprès de ses agriculteurs fournisseurs de pommes de terre dans la Somme. Quelle stratégie l’industriel déploie-t-il pour convaincre ses fournisseurs d’adopter l’agroforesterie dans cette zone de grandes cultures ? A partir de la description du je[...] Acteur majeur du système économique actuel, les industries agroalimentaires sont de plus en plus incitées à assumer la responsabilité sociale et environnementale de leurs activités, vis-à-vis de la société civile notamment. Au travers de leurs directions du développement durable, certains industriels développent ainsi de nouveaux dispositifs destinés à combiner performance économique et performance environnementale au sein de leur chaîne de valeur. Tel est le cas de l’entreprise Factory qui souhaite mettre en place un projet d’agroforesterie auprès de ses agriculteurs fournisseurs de pommes de terre dans la Somme. Quelle stratégie l’industriel déploie-t-il pour convaincre ses fournisseurs d’adopter l’agroforesterie dans cette zone de grandes cultures ? A partir de la description du jeu social et des pratiques des agriculteurs, nous proposons d’analyser le processus de traduction mené par Factory en mobilisant pour cela les sociologies de la traduction et de l’action organisée puis nous nous attacherons à discuter la signification de cette stratégie en termes de définition du concept d’agroécologie. |
Date de publication : | 2013 |
Format : | 1 vol (74 p.) |
Note(s) : |
Stage de fin d'étude de la formation Mastère spécialisé Forêt, Nature et Société |
Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=185318 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Montpellier | Serveur | Forêt | E-13 FNS LOF | Numérique | Consultable sous conditions Disponible |