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Catégorie Monde -- Alimentation

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Comment nourir le monde ? : les politiques alimentaires face à la libération des économies et des échanges

Actes du colloque ; Corinne Cohen

Montpellier : Solagral ; 1991 1991

1 vol. (738 p.)

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Mémoire

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La place des politiques publiques et de la connaissance scientifique et technologique dans les prospectives de l'agriculture et de l'alimentation du monde

Anne Gautier ; Marie Luce Ghib-Campistron ; Amaury Janny ; et al.

ENGREF ; 2006 2006

1 vol. (61 p.)

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The cooking passport : a unique collection of recipes with a pinch of food science and sustainability

Food Innovation and Product Design (FIPDes) Master ; Róisín Gallagher ; Lara Auzet ; et al.

Nancy [France] : AgroParisTech ; 2021 2021

24 EUR 978-2-493-13900-9

1 vol. (222 p.)

1 vol. (222 p.)

Prix :	24 EUR
ISBN :	978-2-493-13900-9

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