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Titre :	Drying 2006 : Volume A Ajouter au panier
Auteur(s) :	István Farkas, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	CONGRES ; DESHYDRATATION OSMOTIQUE ; SECHAGE PAR DISPERSION ; TRANSFERT DE CHALEUR ; TRANSFERT DE MASSE ; PROPRIETE PHYSIQUE ; HUMIDITE ; MODELISATION ; TRAITEMENT SUR LIT FLUIDISE ; SECHAGE ; SECHOIR ; BOIS ; LYOPHILISATION ; AGGLOMERATION ; MODELE MATHEMATIQUE ; TRAITEMENT AUX MICROONDES ; FRUIT ; CHLORURE DE SODIUM
Editeur(s) :	Gödöllő [Hongrie] : Szent István University Publisher
Date de publication :	2006
Format :	1 vol. (XXVIII-618 p.) / ill. / 25 cm
Note(s) :	Proceedings of the 15th International Drying Symposium (IDS 2006), Budapest, Hungary, 20-23 august 2006 Bibliogr. Index
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-963-9483-58-3
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=183725