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| Titre : |
New flavours : proceedings of the second Moriond workshop, Les Arcs, Savoie, France, January 24-30, 1982
|
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Nutrition humaine ; Arome ; Colloque |
| Editeur(s) : | Gif sur Yvette : Frontières |
| Date de publication : | 1982 |
| Format : | 622 p. / 23 cm |
| Note(s) : |
1982 |
| Langue(s) : | Anglais |
| Identifiant : | 978-2-86332-014-3 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=18300 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU1.207 TRA | Papier | Empruntable Disponible |