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![Experimental techniques](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_182240.webp)
Titre : |
Experimental techniques
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Titre de série : | Modern drying technology, Volume 2 |
Auteur(s) : |
Evangelos Tsotsas, Éditeur scientifique
Arun S. Mujumdar, Éditeur scientifique |
Type de document : | Livre |
Sujets : | CHAMPIGNON ; TENEUR EN EAU ; SECHAGE ; SECHAGE PAR DISPERSION ; GRANULE ; PROPRIETE PHYSIQUE ; ANALYSE D'IMAGE ; MODELE MATHEMATIQUE ; MODELISATION ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; MICROSCOPIE ; RMN ; SPECTROSCOPIE INFRAROUGE ; FORMULATION |
Résumé : |
The five-volume series provides a comprehensive overview of all important aspects of drying technology like computational tools at different scales (Volume 1), modern experimental and analytical techniques (Volume 2), product quality and formulation (Volume 3), energy savings (Volume 4) and process intensification (Volume 5).
The five-volume series provides a comprehensive overview of all important aspects of drying technology like computational tools at different scales (Volume 1), modern experimental and analytical techniques (Volume 2), product quality and formulation (Volume 3), energy savings (Volume 4) and process intensification (Volume 5).
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Editeur(s) : | Weinheim : Wiley-VCH |
Date de publication : | 2009 |
Format : | 1 vol. (XXXVII-374 p.) / ill., couv. ill. en coul. / 25 cm |
Note(s) : |
Bibliogr. Index |
Table des matières : |
1 MEASUREMENT OF AVERAGE MOISTURE CONTENT AND DRYING KINETICS FOR SINGLE PARTICLES, DROPLETS AND DRYERS
1 MEASUREMENT OF AVERAGE MOISTURE CONTENT AND DRYING KINETICS FOR SINGLE PARTICLES, DROPLETS AND DRYERS |
Langue(s) : | Anglais |
Identifiant : | 978-3-527-31557-4 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=182240 |
Exemplaires (2)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | UV Procédés - Opérations unitaires -Technologies | UV5 TSO | Papier | Empruntable Disponible | |
Palaiseau | Vert | UV Procédés - Opérations unitaires -Technologies | UV5 TSO | Papier | Empruntable Disponible |