Atlas de l'élevage herbivore en France Infodoc

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Titre :	Atlas de l'élevage herbivore en France : Filières innovantes, territoires vivants Ajouter au panier
Auteur(s) :	Laurent Rieutort, Auteur (et co-auteur) Julie Ryschawy, Auteur (et co-auteur) Caroline Guinot, Auteur (et co-auteur) Alexandre Nicolas, Cartographe Autrement, Editeur commercial
Type de document :	Livre
Sujets :	France -- Herbivores -- Élevage
Résumé :	Plus de 90 cartes et infographies dressant un panorama de l élevage herbivore et de ses filières en France pour mieux comprendre leur rôle clé dans nos territoires. Une vision des productions bovines, ovines, caprines et équines françaises dans un contexte mondial en pleine évolution. Une immersion dans l univers de l élevage et de ses filières, au plus près de leurs acteurs, permettant de découvrir d où viennent la viande et le lait que nous consommons. Un panorama des multiples services rendus par l élevage herbivore en termes de production alimentaire, de vitalité rurale, de patrimoine et d environnement. Cet atlas présente les rôles multiples de l élevage herbivore dans nos territoires et notre économie, et permet de cerner les défis à relever pour continuer à produire du lai[...] Plus de 90 cartes et infographies dressant un panorama de l élevage herbivore et de ses filières en France pour mieux comprendre leur rôle clé dans nos territoires. Une vision des productions bovines, ovines, caprines et équines françaises dans un contexte mondial en pleine évolution. Une immersion dans l univers de l élevage et de ses filières, au plus près de leurs acteurs, permettant de découvrir d où viennent la viande et le lait que nous consommons. Un panorama des multiples services rendus par l élevage herbivore en termes de production alimentaire, de vitalité rurale, de patrimoine et d environnement. Cet atlas présente les rôles multiples de l élevage herbivore dans nos territoires et notre économie, et permet de cerner les défis à relever pour continuer à produire du lait et de la viande en France, demain. (Quatrième de couverture)
Editeur(s) :	Paris : Autrement
Date de publication :	2014
Collection :	Collection Atlas-monde, ISSN 1272-0151
Format :	1 atlas (96 p.) / cartes et ill. en coul. / 25 cm
Note(s) :	Bibliogr. et webliogr. p. 94 Glossaire p. 92 Sources des sitations p. 93
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-7467-3827-0
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=181722

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Localisation	Emplacement	Pôle	Section	Cote	Support	Disponibilité
Montpellier	Bibliothèque		Environnement - Ressources	6213 RIE	Papier	Empruntable Disponible
Palaiseau		Vert	ST Agriculture - Agronomie	ST6 RIE	Papier	Empruntable Disponible

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