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Les filières des produits animaux en France n 5 : Viande chevaline

Titre :	Les filières des produits animaux en France n 5 : Viande chevaline Ajouter au panier
Auteur(s) :	Emmanuel Rossier
Type de document :	Livre
Sujets :	Cheval -- Élevage ; Cheval (viande) Viande
Editeur(s) :	Paris : Centre d'étude et de recherche sur l'économie et l'organisation des productions animales (CEREOPA) ; INA P-G. Département des sciences animales
Date de publication :	1982
Format :	108 p.
Note(s) :	1982
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=17871