Catégorie Lactique, Acide
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Thèse1 vol. (114 p.)
1 vol. (114 p.)
Livre978-1-4987-4079-11 vol. (X-387 p.)
1 vol. (X-387 p.)ISBN : 978-1-4987-4079-1 
Mémoire2007 20071 vol. (37 p.)
1 vol. (37 p.)
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