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Titre :	La part de la terre : L'agriculture comme art Ajouter au panier
Auteur(s) :	Louise Browaeys Henri De Pazzis
Type de document :	Livre
Sujets :	Agronomie ; Agriculture -- Histoire
Résumé :	Une promenade méditative entre histoire, agronomie, anthropologie et philosophie pour découvrir l'agriculture comme un art, tantôt respectueuse de la nature ou au contraire en quête de rendement à tout prix. Les auteurs expliquent ainsi leur idée de développement intégré, acceptant le désordre du monde actuel et la complexité du vivant.
Editeur(s) :	Paris : Delachaux et Niestlé
Date de publication :	2014
Format :	21 cm
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-603-02068-5
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=170524