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Guide des champignons de France et d'Europe

Titre :	Guide des champignons de France et d'Europe : 1752 espèces décrites et illustrées Ajouter au panier
Auteur(s) :	Régis Courtecuisse, Auteur (et co-auteur) Bernard Duhem, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	172.8 (Eumycètes (champignons vrais))
Résumé :	Une partie générale traite de l'écologie, de la biologie, des bio indications, de l'ethnomycologie, de la toxicologie et des utilisations médicales. Elle aborde aussi la systématique du règne fongique dans son ensemble, dans une approche conciliant tradition et phylogénie. Les 160 plantes en couleurs illustrent 1752 espèces. Le texte en précise la description et détaille l'odeur, la saveur, les dimensions, l'habitat, la distribution et ,éventuellement, la comestibilité ou la toxicité. De nombreux conseils techniques pour la récolte, la détermination et la conversation des champignons, ainsi que pour la protection des espèces menacées, complètent cet ouvrage.
Editeur(s) :	Paris : Delachaux et Niestlé
Date de publication :	2011
Format :	544 p. / ill., réf.
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-603-01691-6
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=170357