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Titre :	Races bovines de France Ajouter au panier
Auteur(s) :	Stéphane Patin, Auteur (et co-auteur) Lucie Markey, Auteur (et co-auteur) Races de France, Éditeur scientifique Institut de l'Elevage, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	Bovins -- Élevage -- France ; Races bovines -- France
Résumé :	La France possède le cheptel bovin le plus important d'Europe qui constitue un véritable patrimoine vivant et qui contribue à l'entretien des paysages et au maintien de la biodiversité. Cet ouvrage présente 43 races homologuées en France sous la forme de fiches pratiques et illustrées, classées en 3 catégories de production : les vaches laitières, les vaches allaitantes et les races dites "à très petits effectifs". Pour chaque race, une fiche présente son origine, son histoire, sa dynamique, son standard et ses performances.
Editeur(s) :	Paris : Éd. France agricole
Date de publication :	2014
Mention d'édition :	2e éd.
Collection :	Agriproduction, ISSN 2117-9786
Format :	1 vol. (XIX-266 p.) / ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. / 23 cm
Note(s) :	La couv. porte en plus : "inventaire de 43 races homologuées, fiches pratiques et illustrées"
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-85557-242-0
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=170174