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Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
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| Titre : |
La distribution des denrées alimentaires
|
| in | Agro mag , n° 31, 30/10/2013 |
| Auteur(s) : |
Thérèse Castex, Coordinateur
P. Girard, Coordinateur Vincent Buchholzer, Coordinateur |
| Type de document : | Article |
| Sujets : | Circuit de commercialisation Grande distribution ; Aliments ; Circuits de distribution |
| Résumé : |
Du producteur et du commerçant de quartier à la chaîne internationale d’hypermarchés, en passant par les marchés de gros et de détail, les centrales d’achat et la toile: panorama des dernières évolutions des circuits de la distribution des denrées alimentaires. |
| Article en page(s) : | 18-51 p. |
| Langue(s) : | Français |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=167683 |
Exemplaires (2)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kourou | Bibliothèque | AgroParisTech-Kourou | Salle | Papier Périodique | Empruntable Disponible | |
| Nancy | sans section | N.6 | Papier Périodique | Empruntable Disponible |