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Catégorie Aliments -- Teneur en médicaments vétérinaires

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Chemical contaminants and residues in food

Dieter Schrenk ; Alexander Cartus

Cambridge : Woodhead Publishing ; 2017 2017

978-0-08-100674-0

1 vol. (XII-605 p.)

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ISBN :

978-0-08-100674-0

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Risques chimiques liés aux aliments : principes et applications

Valérie Camel ; Gilles Rivière ; Bruno Le Bizec

Paris : Lavoisier-Tec & Doc ; 2018 2018

89 EUR 978-2-7430-2388-1

1 vol. (XXVI-530 p.)

1 vol. (XXVI-530 p.)

Prix :	89 EUR
ISBN :	978-2-7430-2388-1

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