Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Recherche avancée

A-
A
A+

Accueil

Adresse

Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTech

France

contact

Retourner à l'écran de recherche

Array
(
    [TITRE] => <b>Type de document : </b>
    [TITRE_CLEAN] => Type de document
    [OPAC_SHOW] => 1
    [TYPE] => list
    [AFF] => M&eacute;moire
    [ID] => 4
    [NAME] => cp_typdoc
    [DATATYPE] => integer
    [VALUES] => Array
        (
            [0] => 4
        )

)

Pratiques et savoirs de l'herbe. Des producteurs de munster (Vosges) sous influences multiples

Titre :	Pratiques et savoirs de l'herbe. Des producteurs de munster (Vosges) sous influences multiples Ajouter au panier
Auteur(s) :	Solenne Gable, Auteur (et co-auteur) Bernadette Lizet, Responsable de stage Laurence Bérard, Responsable de stage François Léger, Tuteur AgroParisTech, Etablissement de soutenance
Type de document :	Mémoire
Filière :	MS : STVE -- Sciences et techniques du vivant et de l'environnement
Sujets :	Fromage -- Appellations d'origine -- France -- Vosges -- Thèses et écrits académiques ; Ethnobotanique -- France -- Vosges -- Thèses et écrits académiques ; Prairies -- France -- Vosges -- Thèses et écrits académiques ; Savoirs écologiques traditionnels -- France -- Vosges -- Thèses et écrits académiques ; Munster -- Thèses et écrits académiques
Date de publication :	2013
Format :	1 vol. (84 p.) / bibliographie, ill. / 30 cm
Note(s) :	Mémoire présenté pour l'obtention du master sciences et techniques du vivant et de l'environnement (STVE) à AgroParisTech mention espaces ressources milieux et du master 2 spécialité environnement développement territoires sociétés. Stage préparé à : Parc naturel régional des Ballons des Vosges
Langue(s) :	Français
Organisme d'accueil :	MNHN UMR 7206 Eco-anthropologie et Ethnobiologie - Parc naturel régional des Ballons des Vosges
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=167112