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Titre :	Les incroyables vertus de la spiruline Ajouter au panier
Auteur(s) :	Géraldine Laval Legrain, Auteur (et co-auteur) Benoît Legrain, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Cuisine (spirulines) ; Spirulines
Résumé :	Cet ouvrage présente les propriétés de cette algue, à la fois source de protéines végétales, d'oligoéléments, de vitamines et d'acides gras essentiels, qui a une action bienfaisante sur le système immunitaire. Accompagné de conseils sur les différentes manières de la cuisiner.
Editeur(s) :	Genève : Éd. Jouvence
Date de publication :	2013
Collection :	Les Maxi pratiques
Format :	1 vol. (140 p.) / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 18 cm
Note(s) :	Bibliogr. p. 140
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-88911-471-9
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=166945