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Titre :	Produire mieux pour manger tous : d'ici 2050 et bien après Ajouter au panier
Auteur(s) :	Gérard Le Puill, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Aliments -- Approvisionnement ; Agriculture durable
Résumé :	L'auteur propose de nombreuses pistes pour relever le défi alimentaire des prochaines décennies et pour éviter la multiplication de famines d'ici 2050. Il propose comme solution possible les rotations des cultures, l'agroforesterie, les ceintures vertes autour des grandes villes, le captage du carbone, la recherche de la souveraineté alimentaire, ou la planification écologique par des contractualisations souples. L'objectif étant de mettre en valeur les terroirs de France avec une production agricole diversifiée et améliorée. Défi qui concerne à la fois les agriculteurs, les décideurs politiques et les consommateurs.
Editeur(s) :	P. Galadé éditeurs
Date de publication :	2013
Format :	1 vol. (323 p.) / couv. ill. en coul. / 21 cm
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-35593-260-1
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=166635