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Titre :	Le défi alimentaire : géopolitique et enjeux d'avenir Ajouter au panier
Auteur(s) :	Guilhem Soutou, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Aliments -- Approvisionnement -- 1945-.... ; Malnutrition -- 1945-.... ; Politique agricole -- 1945-.... ; Faim -- Lutte contre ; Famines -- Pays en voie de développement
Résumé :	Entre 1950 et 2000, la production agricole mondiale a augmenté significativement. Pourtant, le problème de la faim dans le monde est toujours d'actualité et ne cesse de s'aggraver. L'auteur s'interroge sur le décalage existant entre production agricole et persistance de la famine en soulignant que les paysans producteurs sont le plus touchés par ce fléau. Ce livre propose un décryptage géopolitique de la faim et des enjeux de ces prochaines décennies.
Editeur(s) :	Paris : L'Harmattan
Date de publication :	2013
Format :	1 vol. (201 p.) / cartes, graph., couv. ill. en coul. / 22 cm
Note(s) :	Bibliogr. et webliogr., 14 p. Glossaire
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-336-29185-7
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=166451