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Titre :	L' histoire de la première AMAP : soutenir les paysans pour se nourrir durablement Ajouter au panier
Auteur(s) :	Denise Vuillon, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne -- Histoire -- France ; Produits agricoles -- Vente coopérative -- Histoire -- France
Résumé :	En 2001 est créée l'AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne). A l'heure de la crise alimentaire mondiale et de la disparition dramatique des paysans, elle séduit rapidement consommateurs et agriculteurs. Cet ouvrage étudie les étapes pratiques de la création, définit l'éthique indispensable et amène méthodiquement les futurs partenaires à mettre en place leur alternative économique. Des témoignages d'expériences viennent l'enrichir.
Editeur(s) :	Paris : L'Harmattan
Date de publication :	DL 2011
Format :	1 vol. (255 p.) / ill., couv. ill. en coul. / 22 cm
Note(s) :	En appendice, choix de documents
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-296-56406-0
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=166418