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Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
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| Titre : |
2030 : Anticipez l’alimentation du futur
|
| in | Process alimentaire , n° 1307, 20/10/2013 |
| Auteur(s) : | Collectif, Auteur (et co-auteur) |
| Type de document : | Article |
| Sujets : | Prévision ; Alimentation -- Recherche ; Industrie agro-alimentaire |
| Résumé : |
Ce dossier identifie 4 axes susceptibles de structurer les innovations alimentaires futures : les vieillissement de la population, les progrès des connaissances du microbiote, l'avènement des imprimantes 3D et celui des étiquettes radiofréquence. |
| Langue(s) : | Français |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=166134 |
Exemplaires (2)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Accès libre périodiques | Sans cote | Papier Périodique | Empruntable sous conditions Disponible | ||
| Palaiseau | Accès libre périodiques | Sans cote | Papier Périodique | Empruntable sous conditions Disponible |