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Titre :	À qui profitent les OGM ? : le tournant de "l'affaire Séralini" Ajouter au panier
Auteur(s) :	Jacques Testart, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Organismes transgéniques -- Évaluation du risque -- Aspect social ; Biotechnologie ; Plantes -- Biotechnologies ; Aliments transgéniques
Résumé :	L'auteur s'interroge sur les aspects cachés des OGM tels que leur coût, leur qualité, leur goût, leur conservation ainsi que leurs bénéfices pour la santé et l'environnement et montre que ces questions conservent un certain mystère alimenté par les entreprises de biotechnologies. L'auteur illustre l'ensemble de ces doutes au travers de l'affaire Séralini.
Editeur(s) :	Paris : CNRS éd.
Date de publication :	2012
Format :	1 vol. (79 p.) / 17 cm
Note(s) :	Notes bibliogr.
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-271-07669-4
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=165853