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Agricultures à l'épreuve de la modernisation

Titre :	Agricultures à l'épreuve de la modernisation Ajouter au panier
Auteur(s) :	Estelle Deléage, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Agriculture -- France -- 1945-.... ; Agriculture industrialisée ; Politique agricole
Résumé :	Comment et pourquoi en France au début du XXIe siècle, l’agriculture d’entreprise coexiste-t-elle avec une agriculture durable ? Estelle Deléage analyse les principales transformations de l'agriculture depuis la seconde guerre mondiale. Elle montre que certains agriculteurs continuent à inventer des formes productives singulières qui sont autant de résistances à l’extension continue de l’agriculture industrielle. L’ouvrage peut constituer un support pour l’enseignement en histoire de l’agriculture française.
Editeur(s) :	Versailles : Editions Quae
Date de publication :	DL 2013
Collection :	Synthèses (INRA), ISSN 1777-4624
Format :	1 vol. (95 p.) / 24 cm
Note(s) :	Bibliogr. p. 85-91
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-7592-1957-5
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=165532