Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Recherche avancée

A-
A
A+

Accueil

Adresse

Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTech

France

contact

Retourner à l'écran de recherche

Documents disponibles dans cette catégorie (2)

Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes

Livre

Ajouter au panier

Food process engineering and technology

Zeki Berk

London : Academic Press ; 2018 2018
978-0-12-812018-7
1 vol. (XXXI-710 p.)

1 vol. (XXXI-710 p.)

ISBN : 978-0-12-812018-7

Plus d'information...

Disponible

Livre

En ligne :

Ajouter au panier

Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application de l'HACCP. Restaurateur

Confédération générale de l'alimentation en détail (CGAD)

Paris : Les éditions des Journaux officiels ; 2016 2016
25 EUR 978-2-11-077242-8
1 vol. (V-194 p.)

1 vol. (V-194 p.)

Prix : 25 EUR

ISBN : 978-2-11-077242-8

Plus d'information...

Disponible

pmb

Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTech

Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Accueil

Sélection de la langue

Adresse

Catégories

Produits de cinquième gamme

Synonyme(s)

Documents disponibles dans cette catégorie (2)

Food process engineering and technology

Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application de l'HACCP. Restaurateur

Se connecter