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Collection Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Livre978-0-08-100431-91 vol. (XXX-497 p.)
1 vol. (XXX-497 p.)ISBN : 978-0-08-100431-9 
Livre978-1-78242-107-81 vol. (XXVIII-416 p.)
1 vol. (XXVIII-416 p.)ISBN : 978-1-78242-107-8 
Livre978-0-08-100674-01 vol. (XII-605 p.)
1 vol. (XII-605 p.)ISBN : 978-0-08-100674-0 
Livre978-1-78242-011-81 vol. (XXVI-231 p.)
1 vol. (XXVI-231 p.)ISBN : 978-1-78242-011-8 
Livre978-0-85709-677-71 vol. (XXXVI-357 p.)
1 vol. (XXXVI-357 p.)ISBN : 978-0-85709-677-7 
Livre978-0-85709-678-41 vol. (XXXIV-341 p.)
1 vol. (XXXIV-341 p.)ISBN : 978-0-85709-678-4 
Livre978-0-12-814217-21 vol. (XXII-860 p.)
1 vol. (XXII-860 p.)ISBN : 978-0-12-814217-2 
Livre978-1-78242-103-01 vol. (XXX-417 p.)
1 vol. (XXX-417 p.)ISBN : 978-1-78242-103-0 
Livre978-0-08-100352-71 vol. (XXXI-337 p.)
1 vol. (XXXI-337 p.)ISBN : 978-0-08-100352-7 
Livre978-1-78242-089-71 vol. (XXIII-487 p.)
1 vol. (XXIII-487 p.)ISBN : 978-1-78242-089-7 
Livre978-0-12-820104-61 vol. (XXIII-1166 p.)
1 vol. (XXIII-1166 p.)ISBN : 978-0-12-820104-6 
Livre978-0-08-101399-11 vol. (XXIX-412 p.)
1 vol. (XXIX-412 p.)ISBN : 978-0-08-101399-1 
Livre978-0-08-101000-61 vol. (IX-250 p.)
1 vol. (IX-250 p.)ISBN : 978-0-08-101000-6 
Livre978-0-08-100694-81 vol. (XVI-713 p.)
1 vol. (XVI-713 p.)ISBN : 978-0-08-100694-8 
Livre978-0-08-102089-01 vol. (XX-630 p.)
1 vol. (XX-630 p.)ISBN : 978-0-08-102089-0 
Livre978-0-08-101743-21 vol. (XVIII-478 p.)
1 vol. (XVIII-478 p.)ISBN : 978-0-08-101743-2 
Livre978-1-78242-333-11 vol. (XXVI-265 p.)
1 vol. (XXVI-265 p.)ISBN : 978-1-78242-333-1 
Livre978-1-78242-334-81 vol. (XXVI-277 p.)
1 vol. (XXVI-277 p.)ISBN : 978-1-78242-334-8 
Livre978-0-08-100722-81 vol. (XIII-654 p.)
1 vol. (XIII-654 p.)ISBN : 978-0-08-100722-8 
Livre978-0-08-101332-81 vol. (XXVIII-555 p.)
1 vol. (XXVIII-555 p.)ISBN : 978-0-08-101332-8 
Livre978-0-12-819741-71 vol. (XI-334 p.)
1 vol. (XI-334 p.)ISBN : 978-0-12-819741-7 
Livre978-0-08-102162-01 vol. (XIV-337 p)
1 vol. (XIV-337 p)ISBN : 978-0-08-102162-0 
Livre978-0-08-100528-61 vol. (XXXVI-448 p.)
1 vol. (XXXVI-448 p.)ISBN : 978-0-08-100528-6
