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Food Science and Technology Abstracts (FSTA)

Titre :	Food Science and Technology Abstracts (FSTA) Ajouter au panier
Auteur(s) :	International Food Information Service (IFIS) (Royaume-Uni), Editeur commercial
Type de document :	Ressource électronique
Sujets :	Nutrition -- Bases de données ; Alimentation -- Bases de données ; Aide alimentaire ; Aliments -- Additifs ; Aliments -- Emballage ; Bases de données bibliographiques ; Sciences de la vie ; Industries agroalimentaires ; Alimentation ; Technologie ; Écologie
Résumé :	Base de données bibliographiques mondiale spécialisée en sciences alimentaires, nutrition et santé.
Editeur(s) :	[Shinfield (UK)] : IFIS (données) ; Ipswich [Etats-Unis] : Ebsco Publishing
Date de publication :	1969 - ...
Note(s) :	Plateforme d'accès : EbscoHost. Une recherche fédérée avec d'autres bases est possible depuis cette plateforme Nom : FSTA® – Food Science and Technology Abstracts Type de produit : Base de données Spécialité : Sciences alimentaires, nutrition et santé Langue : Anglais Période couverte : 1969 - aujourd'hui Type de données : Bibliographiques avec résumés Nombre d'enregistrements : Plus de 2 100 000 Fréquence de mise à jour : Hebdomadaire Nombre d'enregistrements ajoutés chaque année : Environ 170 000 [sur la base des chiffres de 2023] Types de publications indexées : revues à comité de lecture, livres, publications spécialisées, actes de conférences, brevets, normes, rapports, revues et thèses Nombre de pays sources : 91 Nombre de langues sources : 43 [source : IFIS, 2026] Plateforme d'accès : EbscoHost. Une recherche fédérée avec d'autres bases est possible depuis cette plateforme Nom : FSTA® – Food Science and Technology Abstracts Type de produit : Base de données Spécialité : Sciences alimentaires, nutrition et santé Langue : Anglais Période couverte : 1969 - aujourd'hui Type de données : Bibliographiques avec résumés Nombre d'enregistrements : Plus de 2 100 000 Fréquence de mise à jour : Hebdomadaire Nombre d'enregistrements ajoutés chaque année : Environ 170 000 [sur la base des chiffres de 2023] Types de publications indexées : revues à comité de lecture, livres, publications spécialisées, actes de conférences, brevets, normes, rapports, revues et thèses Nombre de pays sources : 91 Nombre de langues sources : 43 [source : IFIS, 2026] Domaines couverts : Agriculture Agronomie Techniques d'analyse Sciences animales Biotechnologie Brasserie et distillerie Sciences laitières et substituts laitiers Économie, commerce et gestion Endocrinologie Santé environnementale Épidémiologie Industrie agroalimentaire Sécurité alimentaire Métabolomique Microbiologie Aliments pour animaux Pharmacologie Sciences végétales Psychologie Santé publique Sciences du sport Développement durable Tourisme et hôtellerie Toxicologie Médecine vétérinaire Viticulture et œnologie
Langue(s) :	Anglais
Type de ressources électroniques :	Base bibliographique
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=163647

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