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Titre :	Simulation expérimentale de "l'interface tonneau" : mesure des cinétiques d'imprégnation du liquide dans le bois et d'évaporation de surface Ajouter au panier
Auteur(s) :	François Feuillat, Auteur (et co-auteur) J. R. Perrin, Auteur (et co-auteur) René Keller, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Tiré à part
Sujets :	Évaporation 834.3 (Tonneaux. Cuves et réservoirs Cf. aussi 833.3) IMPREGNATION Tonneaux ; Vin
Date de publication :	1994
Format :	20 p.
Note(s) :	Journal international des sciences de la vigne et du vin, année 1994, tome 28 n°3
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=162723