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Caractérisation, modélisation et développement de systèmes barrières au niveau des interfaces dans des aliments composites associant un fourrage humide avec une base céréalière

Valérie Guillard ; Stéphane Guilbert

Paris [France] : Centre Technique de la Conservation de Produits Agricoles (CTCPA) ; 2002 2002

1 vol. (121 p.)

1 vol. (121 p.)

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Conception des produits cosmétiques : la formulation

Anne-Marie Pensé-Lhéritier

Chartres : Cosmetic Valley Editions ; 2018 2018

45 EUR 978-2-490-63900-7

1 vol. (XV-383 p.)

1 vol. (XV-383 p.)

Prix :	45 EUR
ISBN :	978-2-490-63900-7

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Thèse

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Encapsulation de composés lipophiles sous forme de poudre par séchage par atomisation d’une émulsion : Contribution à l’étude des antioxydants

María del Rayo Hernández Sánchez ; Christelle Turchiuli

Gif-sur-Yvette [France] : Université Paris-Saclay ; 2016 2016

1 vol. (XVIII-204 p.)

1 vol. (XVIII-204 p.)

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Évaluation des produits cosmétiques : la sécurité

Marc Feuilloley ; Nicole Orange

Chartres : Cosmetic Valley Editions ; 2018 2018

40 EUR 978-2-490-63901-4

1 vol. (XIII-276 p.)

1 vol. (XIII-276 p.)

Prix :	40 EUR
ISBN :	978-2-490-63901-4

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Nanoemulsions : formulation, applications, and characterization

Seid Mahdi Jafari ; David Julian McClements

London : Academic Press ; 2018 2018

978-0-12-811838-2

1 vol. (XX-642 p.)

1 vol. (XX-642 p.)

ISBN :

978-0-12-811838-2

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Mémoire

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Réseaux d'eau potable ayant un fonctionnement intermittent : appareillages et solutions pour limiter leur détérioration

Moritz Kirmse ; AgroParisTech - Montpellier

Montpellier [France] : AgroParisTech ; 2015 2015

19 p.

19 p.

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Disponible